其它
商品名稱：水活度分析儀,手持式水分活度測試儀,水份測定儀,水分活度計
商品型號：DP-S2100
商品型號：DP-S2100
水是細菌賴以生存繁殖的必要條件，食品中的水分以游離水和結合水兩種形式存在。微生物在食品中生長繁殖，能利用的水不是總含水量（%），而是游離水，用水分活度Aw（也稱水活性）來表示食品中可被微生物利用的水。
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