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      其它
      商品名稱:雙頭面筋測定儀/面筋指數測定儀/雙頭面筋洗滌儀
      商品型號:DPMG-III

      雙頭面筋測定儀/面筋指數測定儀/雙頭面筋洗滌儀 型號;DPMG-III

      簡單介紹
        DPMG-Ⅲ型雙頭面筋測定儀是用來測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質量(面筋指數)及面筋持水率的專用儀器,特別適合樣品量多的用戶。廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。

        雙頭面筋測定儀的詳細介紹
        DPMG-Ⅲ型雙頭面筋測定儀由雙頭面筋洗滌儀、DPMG-Ⅲ型面筋指數測定儀、烘干儀三臺獨立儀器組成。用來測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質量(面筋指數)及面筋持水率的專用儀器,特別適合樣品量多的用戶。廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。

        雙頭面筋測定儀的工作原理:
        10g面粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團,然后用鹽水洗滌5min,就可以得到面筋。在離心作用下,按SB/T10248-95規定的方法,就可計算出濕面筋含量及面筋指數。

        雙頭面筋測定儀的技術參數(執行國標GB/T5506-2008《小麥和小麥粉面筋含量測定》標準):
        雙頭洗滌
        攪拌器轉速 120±2r/min
        離心轉速 6000±5r/min
        離心工作時間 1min
        面筋含量兩次測定結果之差不大于1.0%。
        面筋指數在指數70-100之間,兩次測定結果允許差不超過11個單位;在指數70以下,兩次測定結果允許差不超過15個單位。
        工作電壓:AC220V±5%50Hz
        外形尺寸:400×300×240mm
        重量:16Kg

        單頭面筋洗滌部分:
        細洗滌網規格:200目
        粗洗滌網規格:26目
        洗杯內徑:54mm
        洗滌試樣量:10g
        洗滌液流量:50~56ml/min
        和面時間:1~99s(數顯可調)
        洗滌時間:1~9min(數顯可調)

        面筋離心部分:
        電機轉速:6000±5 r/min
        脫水板孔徑:500μm
        工作時間:60s
        電機功率:25W

        烘干儀部分:
        最佳工作溫度:100-180℃
        相對濕度:<90%
        額定功率:650W

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